いつも頑張っている自分や家族にご褒美を。
一人でもみんなでも楽しめる週末に食べたいご褒美スイーツをご紹介。
Bean to Bar チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」とは
Dandelion Chocolate（ダンデライオン・チョコレート）は、
シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけを使い、
製造工程のすべてを自社のファクトリーで行う、世界でも数少ないお店のひとつです。
製造工程の全てとは…
・カカオ農園からの豆を買い付け
・選別
・焙煎
・テンパリング
・成型
・ラッピング
こだわり抜かれたチョコレートは日々のちょっとしたご褒美にもってこいなスイーツです。
バレンタインやホワイトデーのお返しにも人気のお店です。
平日であれば休日よりも空きがあり、店内でも比較的ゆっくり過ごせます。
打ち合わせ終わりに隙間時間を見つけては行っていたお店だね。
ぼくらを置いてけぼりにして…
このお店は誰かと一緒には行かない、自分の秘密基地みたいな場所だって言ってたぞ。
仕事で一息ついた時や煮詰まった時にお世話になったお店の一つだそうだ。
定番ドリンクのホットチョコレートは、甘すぎないコクのある癒しの一杯。
色々な種類があるので、ぜひ好みを見つけてみてください。
ドリンク以外にもスモアやブラウニーなどの焼き菓子を楽しめます。
目にも楽しい焼き菓子ばかりなので選ぶのに迷ってしまいます。
2021年現在の店舗&EC情報
【国内】
▶︎ファクトリー&カフェ蔵前(in東京)
製造工程を間近で見ながらチョコレートを楽しめるフェクトリー&カフェ
▶︎表参道店(in東京)
カカオの魅力と個性を互換で楽しめるカフェ&ショップ。表参道オリジナルメニューあり
▶︎伊勢神宮店(in三重)
伊勢オリジナルの限定ドリンク、イセホットチョコレートあり
【海外】
▶︎フェリービルディング サンフランシスコ
カウンター席とスタンド式のカフェ。
▶︎16th ストリート・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
巨大な印刷工場をリノベーションして作られたフェクトリー&カフェ
▶︎バレンシア・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
ダンデライオン・チョコレート第一号店
▶︎ラスベガス
ラスベガスの5つ星リゾート「The Venetian」内にあるお店
【オンラインストア】
▶︎サンフランシスコ発クラフトチョコレート専門店【Dandelion Chocolate】
【今お取り寄せしたい】気になる商品5選【ご褒美スイーツ】
コロナ禍であまり店舗に行けなくなってしまった今だからこそ、
あの味を自宅でゆっくり味わいたいと思いこの記事を書きました。
ここからは筆者が今すぐお取り寄せしたいと思っている、
ダンデライオン・チョコレートのオンラインショップ内の気になる商品を5選ご紹介。
どれも週末のご褒美スイーツにもってこいなものばかりで迷ってしまいます。
【ご褒美スイーツ：ENTRY1】カヌレセット
ENTRY1：カヌレ 8個セット
カカオ70%のチョコレートをふんだんに使った気になる一品。
冷凍のまま届くので、トースターやオーブンで加熱して自宅で簡単に出来立ての美味しさを味わえるのが魅力的。
外はカリッと、中はしっとりやわらかなカヌレ。
チョコレート専門店が作るカヌレなら、
今までに食べたことのないカヌレが食べれるのではないかと思い選びました。
参考価格：¥3,564(税込)
内容量：8個
賞味期限：発送日から冷凍で14日間
【ご褒美スイーツ：ENTRY2】チョコレートブラウニーベーキングキット
ENTRY2：チョコレートブラウニーベーキングキット【キットの内容】
グラウンドチョコレート(ドミニカ共和国産カカオ豆使用)、オーガニックきび砂糖、薄力粉、カカオニブ、ベーキングトレー、レシピ
＊2回分作れる分量
＊材料の一部はご家庭でご用意ください
【ご家庭で用意いただくもの】
・無塩バター：60g
・卵：1個
・塩：0.2g (ひとつまみ)
・各種道具
いつもよりもいい食材で、ご褒美スイーツを自分の手で作ってみる。
そんな時間もいいなと思い選びました。
参考価格：¥2,376(税込)
内容量： 18×8cm 2個製作可能
【ご褒美スイーツ：ENTRY3】ガトーショコラ
ENTRY3：ガトーショコラ
オンラインストアと表参道店にしか取扱がない気になる一品。
木箱入りでのしやリボンがつけられるためギフトにもおすすめ。
冷蔵・室温・温めて。温度によりそれぞれの味が楽しめる濃厚ガトーショコラ。
3種の温度を楽しむならお家でゆっくり味わいたいと思い選びました。
参考価格：¥3,888(税込)
内容量：280g
賞味期限：冷蔵で製造から14日間、お届け日から約10日間
【ご褒美スイーツ：ENTRY4】お酒×チョコレートのペアリング
ENTRY4：虎ノ門蒸留所CACAO GINとチョコレートのペアリングセット
オリジナルジンとチョコレートのペアリングが楽しめる気になる一品。
チョコレートは「マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%」。
このチョコレートのFLAVORは、チーズケーキやチョコレートにディップした苺とのこと。
このチョコレートと一緒に楽しむジンは格別な時間だろうなと思い選びました。
参考価格：¥7,480(税込)
内容量：CACAO GIN 500ml・チョコレートバー 56g
賞味期限：製造から2年 (チョコレートバー)
【ご褒美スイーツ：ENTRY5】ほうじ茶ホットチョコレートミックス
ENTRY5：ほうじ茶ホットチョコレートミックス
人気のホットチョコレートミックスにほうじ茶がブレンドされた気になる一品。
ほうじ茶の芳ばしさとカカオの香りがどんな風に合わさっているのか楽しみなドリンク。
店舗で味わったことのあるホットチョコレートの変化球。
お仕事終わりや家事の合間、ホット一息つきたいときにいいなと思い選びました。
参考価格：¥2,160(税込)
内容量：150g
賞味期限：製造から1年
